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探訪鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“寶雞實(shí)踐”(“八百里秦川”盡頭的高產(chǎn)麥田)

分類:行業(yè)新聞 閱讀:224次 時(shí)間:2024-06-20

秦嶺腳下,渭水之濱,巍峨峻嶺與平疇沃野互為映襯,形成了寶雞“六山一水三分田”的獨(dú)特地貌,也賦予了“關(guān)隴走廊”豐厚的自然美景與農(nóng)文旅資源。被陜西人稱作“西府”的寶雞市,一片秦川沃土,眼下正是生機(jī)勃勃。


近日,記者跟隨全國農(nóng)民報(bào)全媒體調(diào)研采訪團(tuán)走進(jìn)寶雞,探訪金臺(tái)區(qū)、鳳翔區(qū)、千陽縣、隴縣等區(qū)縣,在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中聚力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美、農(nóng)民增收的蓬勃實(shí)踐。


“八百里秦川”盡頭的高產(chǎn)麥田


在金臺(tái)區(qū)臥龍寺街道光明社區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)示范區(qū),千畝田疇麥浪翻滾,成熟的麥穗顆粒飽滿。金臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長許維濤介紹:“示范田占地1700畝,去年夏糧平均畝產(chǎn)507公斤,秋糧平均畝產(chǎn)650公斤。今年小麥增產(chǎn)豐收大局已定。”


很難想象,過去這里還是700余戶村民承包經(jīng)營的細(xì)碎地塊,灌溉設(shè)施不完善,土地利用率低下,一年只種一茬小麥,平均畝產(chǎn)430公斤。近年來,金臺(tái)區(qū)通過“小田變大田”和打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,實(shí)現(xiàn)了良種化、灌溉設(shè)施智能化和全程機(jī)械化,從“一年一熟”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙荒陜墒臁保慨€增收800元。


大量的“望天田”變成了旱澇保收的穩(wěn)產(chǎn)田,金臺(tái)區(qū)種植模式的優(yōu)化升級,讓農(nóng)民的腰包越來越鼓,也為食品加工企業(yè)提供了充足的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三”水平快速提升。


好麥產(chǎn)好面,優(yōu)質(zhì)的面粉才能搟面皮。在金臺(tái)區(qū)的搟面皮產(chǎn)業(yè)園,物流車輛進(jìn)進(jìn)出出、絡(luò)繹不絕,各類搟面皮產(chǎn)品被源源不斷地送往全國各地。“靠傳統(tǒng)手工制作面皮,已經(jīng)滿足不了市場消費(fèi)需求。”陜西雜八得食品有限公司負(fù)責(zé)人高勇告訴記者,自2022年起,公司參與到金臺(tái)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目中,對生產(chǎn)的小麥進(jìn)行訂單式收購,原料質(zhì)量更加可控。公司研發(fā)的搟面皮熟化技術(shù)也大大提高了產(chǎn)能,單機(jī)每分鐘產(chǎn)量可達(dá)60公斤;公司單班日產(chǎn)搟面皮30萬套,年消化小麥面粉3萬余噸。


一碗口感筋道、酸辣可口的搟面皮下肚,滿足了人們的味蕾,也拉動(dòng)著產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。如今,從原材料種植、生產(chǎn)加工,到耗材包裝、物流運(yùn)輸,整個(gè)寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人員已超過10萬。2023年寶雞市搟面皮年產(chǎn)值高達(dá)55.5億元,帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值30億元。


奶山羊引領(lǐng)出一條“羊”關(guān)大道


關(guān)山牧場秦人谷,兩千多年前,就有秦人先祖在此飼牧養(yǎng)馬的歷史。如今,隴縣西南部的關(guān)山草原一碧萬頃,擁有71.6萬畝的天然草場和10萬畝的人工牧草,被譽(yù)為世界奶山羊養(yǎng)殖的最佳優(yōu)生區(qū);關(guān)山草原西端的千陽縣擁有41萬畝的天然草地,這里的優(yōu)質(zhì)奶羊種源聞名全國。千隴之地的生態(tài)農(nóng)業(yè)也吸引了和氏乳業(yè)、飛天牧業(yè)、正大集團(tuán)等全國乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)駐,成為引領(lǐng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)興旺的一只只“領(lǐng)頭羊”。


隴縣和氏高寒川牧業(yè)有限公司的東風(fēng)奶山羊養(yǎng)殖場,像是一個(gè)奶山羊的“星級”度假村。這里數(shù)百畝飼草綠意盎然,羊舍整潔明亮,2萬多只羊住上“高檔住宅”,每只羊每天的伙食費(fèi)就有8元。公司總經(jīng)理張會(huì)軍說:“每只羊都佩戴智能項(xiàng)圈,我們會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測其飲食、飲水量、體能和情緒等指標(biāo),以便工作人員及時(shí)調(diào)整喂養(yǎng)方式,讓羊兒每天都保持好狀態(tài),愉快地生長和產(chǎn)奶。”


隴縣縣長李維芳告訴記者:“近年來,隴縣把奶山羊作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展‘領(lǐng)頭羊’經(jīng)濟(jì),聚力打造百億生態(tài)乳都。”目前,隴縣已建成7個(gè)萬只羊場、40個(gè)千只羊場、172個(gè)適度規(guī)模場和家庭牧場。奶山羊存欄已達(dá)57.2萬只,生鮮羊奶產(chǎn)量達(dá)11.2萬噸,年乳粉加工能力達(dá)到10萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)72.4億元。


“這個(gè)酸羊奶一點(diǎn)膻味都沒有。”置身飛天羊奶工廠體驗(yàn)館,記者對羊奶產(chǎn)品的鮮美口感和背后的生產(chǎn)技藝很是好奇。陜西飛天乳業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理何文輝介紹,公司液態(tài)奶生產(chǎn)線技改項(xiàng)目總投資3000萬元,對原有的生產(chǎn)設(shè)備及工藝管道進(jìn)行了大規(guī)模升級改造。從建造優(yōu)級生產(chǎn)車間,到全程管道密閉傳輸,再到高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測檢測,有效提升了出廠的羊乳品質(zhì)。


“奶羊在全國,種羊在千陽”,千陽縣是首批國家“奶山羊核心育種場”,擁有全國規(guī)模最大、品系最完整的莎能奶山羊種群。千陽縣不斷探索將農(nóng)民深度融入奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)中,通過奶羊養(yǎng)殖、園區(qū)務(wù)工、飼草種植、搭載分紅等,帶動(dòng)全縣1.2萬名農(nóng)戶年人均增收4000元以上,有效帶動(dòng)了農(nóng)民走上“羊”關(guān)大道。


關(guān)山隴原繪就農(nóng)文旅融合畫卷


“不用去新疆,在寶雞也能感受‘阿勒泰’風(fēng)光。”幾位正在拍照的年輕游客感慨。隴縣關(guān)山草原景區(qū),天高云闊、草甸豐茂、坡緩谷深,成群的馬匹在草地上悠然自在。


在關(guān)山草原的核心區(qū)關(guān)山村,游客還能住房車營地、樹屋酒店,體驗(yàn)詩意棲居;嘗試騎馬、射箭、滑草,感受驚險(xiǎn)刺激的娛樂項(xiàng)目;在夜晚,實(shí)景歷史馬劇《大秦關(guān)山》、篝火晚會(huì)等演藝節(jié)目輪番上演,這些都成為關(guān)山村沉浸式文旅體驗(yàn)的名片。關(guān)山村黨支部書記王小剛說:“我們村里有80多戶開農(nóng)家樂,間接帶動(dòng)300多人參與旅游經(jīng)營。在草原上吃‘旅游飯’,村集體年收入在80萬元以上。”


仲夏時(shí)節(jié),關(guān)山腳下的天成鎮(zhèn)青山碧野、一派蔥郁。走進(jìn)天成鎮(zhèn)馬曲村,白墻黛瓦的農(nóng)家院落錯(cuò)落有致,寬敞潔凈的鄉(xiāng)村道路四通八達(dá)。廢舊磚廠被改造成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)“山水莊園”,村路旁的墻面由寶雞文理學(xué)院美術(shù)生繪制成了鮮艷立體的3D彩繪墻。幾公里外的范家營村,柴火雞、烤全羊、一魚多吃等特色美食遠(yuǎn)近聞名,成為“舌尖上的誘惑”,每年接待游客20余萬人。


鄉(xiāng)野“綠”變身致富“金”,得益于隴縣把農(nóng)文旅融合作為鄉(xiāng)村振興的“發(fā)力點(diǎn)”,進(jìn)一步整合自然生態(tài)、歷史人文、美麗鄉(xiāng)村等資源,大力發(fā)展生態(tài)、觀光、體驗(yàn)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè),把美景美食融入鄉(xiāng)村“煙火氣”,徹底改變了村容村貌,也提升了村民的收入和幸福感。


傳統(tǒng)鄉(xiāng)土技藝煥發(fā)新時(shí)代異彩


觀周風(fēng)秦韻,尋文明根脈。寶雞是周秦文化的重要發(fā)祥地,也是貫穿歷史文脈的古城。鳳翔泥塑、西秦刺繡、鳳翔木板年畫、西鳳酒傳統(tǒng)釀造技藝等傳統(tǒng)工藝植根鄉(xiāng)土,煥發(fā)時(shí)代新藝,也煥活了鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)。


出模、掛粉、勾線、上色……一抔泥土在泥塑師傅的巧手揉捏和描繪下,變成了一只形態(tài)生動(dòng)的小老虎,精致玲瓏,令人愛不釋手。“鳳翔泥塑與兵馬俑同宗同源,色彩鮮艷、紋飾夸張,極具秦人的性格特點(diǎn)。每個(gè)泥塑作品的紋飾、圖騰都飽含著歷史余韻,訴說著先人故事。”鳳翔泥塑國家級代表性傳承人胡新明與泥塑“相伴”40余年,傾注了很多心血。


鳳翔區(qū)六營村被譽(yù)為“中國泥塑第一村”。村黨支部書記廖衛(wèi)軍告訴記者,目前六營村已經(jīng)建起鳳翔泥塑陳列館,成立了泥塑專業(yè)合作社,走農(nóng)文旅融合發(fā)展模式。全村有268戶1000余名群眾從事泥塑產(chǎn)業(yè)、2023年泥塑產(chǎn)值約4200萬元、實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入約2580萬元……


一抔泥土能夠“捏”出無限可能。千陽縣的“西秦刺繡”傳統(tǒng)手工藝,同樣實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代價(jià)值的成功轉(zhuǎn)化。“這是谷愛凌在北京冬奧會(huì)上戴的同款虎頭帽,是我們千陽刺繡的代表,在電商平臺(tái)上賣得很火。”在千陽縣西秦刺繡產(chǎn)業(yè)園內(nèi),金達(dá)萊刺繡專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王海燕手拿虎頭帽,滿臉笑意地介紹。


西秦刺繡產(chǎn)業(yè)園是一座2020年建成的社區(qū)工廠,產(chǎn)業(yè)園里各式各樣的虎頭帽、虎頭鞋、香包、臉譜等刺繡產(chǎn)品琳瑯滿目,其中代表寶雞歷史的青銅器何尊的刺繡作品格外精美。國家級非遺項(xiàng)目西秦刺繡傳承人之一、千陽縣秀萍刺繡專業(yè)合作社理事長王秀萍說:“這是我們自主設(shè)計(jì)和研發(fā)的代表性產(chǎn)品,體現(xiàn)了寶雞青銅器的厚重感和大氣感,更是用非遺技藝表達(dá)了對寶雞周秦文化的傳承。”


繡花機(jī)針腳不停,十分鐘就能繡出幾十只小老虎;繡娘們也穿針引線,你繡個(gè)虎頭、我縫個(gè)尾巴……在千陽縣南寨鎮(zhèn)閆家村的刺繡工坊內(nèi),機(jī)器生產(chǎn)與手工刺繡緊密結(jié)合,刺繡產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了“流水線”的規(guī)模化生產(chǎn)。


通過“協(xié)會(huì)+合作社+繡娘”的發(fā)展模式,千陽縣持續(xù)壯大刺繡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,成立刺繡合作社21個(gè),發(fā)展刺繡專業(yè)村11個(gè),帶動(dòng)1.2萬名留守婦女在家門口就業(yè)創(chuàng)業(yè),刺繡產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超8600萬元。


來源:農(nóng)民日報(bào)


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